28 березня 2026 року в Академії праці, соціальних відносин і туризму
відбувся
ХІ-й Всеукраїнський Дегустаційний Конкурс «Сорт і теруар. Мікровиноробство»
Організатори Конкурсу: Всеукраїнська асоціація виноробів і сомельє
Асоціація кавістів України
Перша в Україні Школа сомельє «Майстер-клас» (працює з 2000)
Кафедра енотехнологій та сервісу в готельно-ресторанному сегменті Академії праці, соціальних відносин і туризму
Інформаційні Партнери : Міжнародна комунікативна група «DRINKS+»
Медіагрупа “Технологіі та інновації”
Журнал «Київ дипломатичний»
Задачі Конкурсу - підтвердження впливу теруару на характер вин та інших напоїв України, визначення кращих вин та дистилятів в своїх номінаціях шляхом професійної «сліпої» дегустації, підкреслення важливої ролі мікровиноробства України сьогодні.
В Конкурсі взяли участь 42 учасники з 17 областей України, які представили 143 зразки вин та інших напоїв (дистилятів, плодово-ягідних та медових напоїв).
ПРОФЕСІЙНЕ ЖУРІ КОНКУРСУ «СОРТ І ТЕРУАР. МІКРОВИНОРОБСТВО»
- 1. Рікардо Нуньєс – Голова журі, власник Міжнародного винного холдінгу «VINOS DE LA LUZ»
- Наталія Благополучна – секретар журі, президентка Всеукраїнської асоціації виноробів і сомельє, завідувачка Кафедри енотехнологій та сервісу в готельно-ресторанному сегменті
- Наталія Бурлаченко - президентка ГС «УВВА», власниця ТМ «BIG WINES», та «46 паралель»
- Єгор Білов – шеф-сомельє готелю «InterContinentalKyiv», переможець Конкурсу «Український сомельє - 2018»
- Наталія Бурлакова – голова відділу сомельє ТОВ «Вайн-Холл», шеф-сомельє ТД мережі «Вина світу»
- Євген Бойко – шеф-сомельє мережі «Сільпо», переможець Конкурсу «Кращий кавіст України – 2025»
- Вадим Гуров – керівник відділу алкоголю мережі «WINETIME»
- Олексій Бондар – бренд-амбасадор ТМ «Pilots Wine», переможець конкурсів «Кращий дегустатор України – 2024», «Кращий кавіст України – 2023»
- Людмила Бойко – головний технолог ТМ «Хані Баджер», член дегустаційних комісій з оцінки якості спиртів та інших міцних напоїв
10.Микита Лисий – переможець конкурсу «Майстер-сомельє-2025», сомельє ресторану
11.Євген Бродюк – переможець конкурсу «Кращий кавіст України – 2024», шеф-сомельє винного магазину «WINETIME»
12.Ігор Максименко – винороб, сомельє, переможець конкурсу «Кращий дегустатор України – 2023», власник ТМ «UMAN WINERY»
13.Ірина Дьяченкова – Drinks+ Communication Media Group, директор проекту Wine Travel Awards
14.Артем Таран – головний технолог ТМ «BIG WINES»
15.Валерій Наровило – винороб, власник ТМ «NAROVYLO»
16.Григорій Кулініченко – винороб, власник ТМ «Kulinichenko Winery»
17.Дмитро Камінський- головний технолог ТМ «GIGI WINERY»
18.Євген Фадейков- винороб, власник ТМ «ARTELAYA»
За результатами Конкурсу можна зробити висновки, що якість вин від малих виноробів зростає з року в рік, на Конкурсі були представлені нові сорти винограду, цікаві дистиляти, настоянки та наливки, медові вина та бальзам. Все це підтверджує той факт, що наші винороби прагнуть бути в тренді, експериментують з сортами та стилями вин, мають великі перспективи в майбутньому!
Організатори вдячні Академії праці, соціальних відносин і туризму в особі ректора Сухомлина Віктора Борисовича за всебічну підтримку та розуміння необхідності проведення такого заходу!
Адже саме такий формат популяризації малого бізнесу дасть нові бази практик для студентів, можливість проведення важливих дослідницьких робіт та подальшого працевлаштування.
